Amber · Bahan alami · Top notes
Star anise (bunga lawang)
Star anise adalah buah kering berbentuk bintang dari pohon Illicium verum, yang di Indonesia dikenal sebagai bunga lawang atau pekak. Aromanya manis, hangat, dan berempah seperti adas, berkat molekul bernama anethole. Di parfum, star anise biasanya ada di top atau heart dan memberi pembuka rempah yang manis.
· Ditulis tim FRAG
Seperti apa wangi bunga lawang?
Star anise tercium manis dan hangat, seperti adas manis atau permen akar manis, dengan sedikit sisi pedas dan resin. Wanginya langsung terasa di awal, lalu melunak menjadi rempah yang lembut dan agak berbedak. Bagi banyak orang Indonesia, aroma ini mengingatkan pada masakan berkuah seperti semur atau gulai yang dimasak dengan bunga lawang.
Star anise lebih manis dan lebih bulat daripada cengkeh atau kayu manis. Karena manisnya sudah ada dari bahannya sendiri, star anise bisa menghangatkan parfum tanpa perlu banyak gula atau vanilla.
Asal star anise
Star anise adalah buah pohon Illicium verum, tanaman asli Tiongkok selatan dan Vietnam timur laut. Buahnya dipetik sebelum matang lalu dikeringkan sampai berwarna cokelat, membentuk bintang dengan satu biji di setiap ujungnya. Tiongkok adalah penghasil utamanya, diikuti Vietnam dan negara Asia lain.
Minyak star anise untuk parfum didapat dengan menyuling uap buah keringnya. Sebagian besar isi minyak ini adalah anethole, molekul yang juga memberi aroma pada adas manis dan adas, walaupun star anise tidak berkerabat dengan kedua tanaman itu.
Star anise dalam parfum
Star anise biasanya diletakkan di top notes atau heart. Di pembuka, star anise memberi kesan rempah manis yang langsung terasa. Karena berada di lapisan atas, aroma star anise memudar lebih cepat daripada kayu atau resin di base, lalu menyisakan kehangatan yang lembut.
Di racikan rempah, star anise biasanya bergabung dengan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan pala. Untuk racikan gourmand, pasangannya vanilla. Di parfum aromatik, star anise juga cocok dengan lavender karena keduanya punya sisi manis dan herbal.
Kapan parfum dengan star anise cocok dipakai?
Star anise memberi kesan hangat dan manis, jadi parfum dengan note ini enak dipakai sore atau malam, juga di ruang ber-AC. Kalau star anise hanya ada di pembuka dan dipadu jeruk atau lavender, parfumnya masih nyaman untuk siang hari.
