Gourmand · Bahan alami · Top notes, Heart notes, Base notes
Vanilla (vanili)
Vanilla, atau vanili, adalah aroma dari polong anggrek Vanilla planifolia yang sudah diolah berbulan-bulan. Wanginya manis, hangat, dan creamy, seperti adonan kue yang baru dipanggang. Dalam parfum, vanilla biasanya ada di base notes, jadi kesan manisnya terasa sampai akhir dan menyatu dengan kayu atau musk.
· Ditulis tim FRAG
Seperti apa wangi vanilla?
Vanilla wanginya manis dan hangat, dengan kesan creamy seperti custard atau adonan kue. Vanilla alami juga punya sisi yang lebih dalam, sedikit berasap dan seperti kayu. Kalau kamu pernah mencium bubuk vanili untuk kue, itu gambaran yang cukup dekat, walaupun versi parfumnya biasanya lebih lembut dan tidak semanis gula.
Di kulit, vanilla berubah pelan. Di awal kadang terasa seperti gula, lalu melunak jadi hangat dan lembut saat menetap. Kalau di piramida tertulis vanilla icing, artinya versi yang lebih bergula, seperti lapisan gula di atas kue.
Dari mana vanilla berasal?
Vanilla berasal dari polong anggrek Vanilla planifolia yang aslinya tumbuh di Meksiko dan Amerika Tengah. Polong yang baru dipetik belum wangi. Aromanya baru muncul setelah polong diolah berbulan-bulan: dilayukan dengan panas, diperam, dikeringkan perlahan, lalu disimpan dalam kotak tertutup. Bourbon vanilla adalah sebutan untuk vanilla dari pulau-pulau Samudra Hindia seperti Madagaskar dan Réunion, yang dulu bernama Île Bourbon.
Indonesia adalah penghasil vanili terbesar kedua di dunia setelah Madagaskar, dengan sekitar seperempat produksi dunia pada 2023. Sentra utamanya ada di Nusa Tenggara Timur dan Jawa Timur. Meski begitu, banyak parfum vanilla memakai vanilin, molekul utama aroma vanilla yang kini kebanyakan dibuat secara sintetis. Ekstrak dan absolute vanilla alami juga dipakai, tetapi harganya jauh lebih mahal.
Peran vanilla dalam parfum
Vanilla biasanya diletakkan di base notes karena menguap pelan. Fungsinya melembutkan dan menghangatkan racikan, sekaligus mengikat note lain supaya kesan akhirnya terasa bulat. Vanilla juga bisa muncul di heart atau top notes kalau perfumer ingin manisnya terasa sejak awal. Seberapa lama vanilla tercium tetap bergantung pada kulit, cuaca, dan konsentrasi parfumnya.
Vanilla cocok dipadukan dengan banyak keluarga aroma. Pasangan yang sering muncul adalah tonka bean, benzoin, dan karamel untuk racikan gourmand, cendana dan tembakau untuk kesan hangat berkayu, serta mawar untuk racikan floral yang lebih lembut.
Kapan parfum vanilla enak dipakai?
Vanilla nyaman dipakai di ruang ber-AC, malam hari, atau saat musim hujan. Di cuaca panas dan lembap, manisnya bisa terasa lebih tebal, jadi pilih parfum vanilla yang dipadu jeruk, teh, atau musk, atau semprot lebih sedikit. Untuk acara malam, vanilla yang dipadu kayu dan rempah memberi kesan hangat.
