Fresh · Bahan alami · Top notes, Heart notes
Cardamom (kapulaga)
Cardamom adalah wangi rempah dari biji kapulaga, terutama kapulaga hijau (Elettaria cardamomum). Aromanya sejuk dan segar di awal, sedikit seperti minyak kayu putih, lalu hangat dengan kesan jeruk dan bunga yang halus. Dalam parfum, cardamom biasanya ada di top dan heart notes, dan termasuk rempah segar.
· Ditulis tim FRAG
Seperti apa wangi kapulaga?
Cardamom wanginya sejuk dan segar di awal, dengan kesan seperti minyak kayu putih. Beberapa detik kemudian muncul sisi hangat yang kering, lebih ringan dari kayu manis dan kurang manis dibanding pala. Ada juga kesan jeruk dan bunga yang halus.
Kapulaga terasa ringan dibanding rempah hangat lain, sehingga jarang membuat parfum terasa berat. Di kulit, cardamom perlahan menjadi lembut dan hangat, terutama saat dipadu kayu atau amber.
Dari mana kapulaga berasal?
Kapulaga hijau (Elettaria cardamomum) tumbuh asli dari India sampai Malaysia, dan masih satu keluarga dengan jahe. Minyaknya dibuat dengan penyulingan uap dari biji kering. Guatemala, India, dan Sri Lanka adalah penghasil penting minyak kapulaga untuk parfum.
Indonesia juga termasuk tiga penghasil kapulaga terbesar dunia. Data FAO 2022 menempatkan India, Indonesia, dan Guatemala sebagai penghasil 85 persen kapulaga dunia. Selain kapulaga hijau, Indonesia punya kapulaga lokal atau kapulaga Jawa (Wurfbainia compacta), yang buahnya bulat dan minyaknya lebih kaya senyawa beraroma kayu putih.
Cardamom dalam parfum
Cardamom biasanya ada di top notes dan heart notes. Kapulaga berfungsi sebagai jembatan antara jeruk di pembuka dan kayu atau amber di bagian dasar. Karena segar dan tidak terlalu manis, cardamom memberi kesan rempah yang bersih.
Pasangan cardamom yang umum adalah bergamot, jahe, dan lada hitam, lalu mawar, kopi, dan oud. Di Timur Tengah, kapulaga sudah lama dicampur ke kopi, dan perpaduan kopi dan kapulaga juga muncul di banyak parfum.
Kapan parfum kapulaga cocok dipakai?
Cardamom yang dipadu jeruk terasa sejuk dan segar, jadi nyaman untuk siang hari yang panas. Kalau kapulaga bertemu kopi, oud, atau amber, kesannya lebih hangat dan cocok untuk malam atau ruang ber-AC. Kapulaga juga cocok untuk kamu yang suka rempah tetapi kurang suka parfum yang terlalu manis atau berat.
