Fresh · Bahan alami · Top notes, Heart notes
Black pepper (lada hitam)
Black pepper adalah wangi rempah dari buah Piper nigrum, yang di Indonesia dikenal sebagai lada hitam atau merica. Aromanya kering, hangat, dan segar, dengan sisi kayu dan sedikit kulit jeruk, tanpa rasa pedas seperti di lidah. Dalam parfum, black pepper biasanya ada di top notes dan heart notes.
· Ditulis tim FRAG
Seperti apa wangi lada hitam?
Black pepper wanginya kering dan hangat, dengan kesan segar seperti kulit jeruk nipis dan daun pinus di awal. Wangi lada hitam di parfum tidak menyengat seperti saat kamu mencium merica yang baru digiling, karena zat pedasnya tidak ikut tersuling. Yang tercium adalah sisi aromatiknya.
Di kulit, black pepper perlahan menjadi lebih bulat dan hangat, dengan kesan kayu kering seperti cedar.
Dari mana lada hitam berasal?
Piper nigrum adalah tanaman merambat yang berasal dari Asia Selatan atau Asia Tenggara. Lada hitam dibuat dari buah yang dikeringkan bersama kulitnya, sedangkan lada putih direndam dan dikupas dulu sebelum dikeringkan. Indonesia termasuk tiga penghasil lada terbesar dunia, dan di dalam negeri lada hitam paling banyak dihasilkan di Lampung.
Minyak black pepper dibuat dengan penyulingan uap buah lada yang dikeringkan dan dihancurkan. Ada juga ekstrak CO2 yang wanginya lebih penuh. Piperine, zat yang membuat lada pedas, tidak ikut menguap, jadi minyaknya wangi tanpa rasa pedas.
Black pepper dalam parfum
Black pepper biasanya ada di top notes, dan kadang sampai heart notes. Lada hitam memberi pembuka yang segar dan hangat sekaligus, dan membuat parfum terasa lebih hidup. Black pepper juga sering menjadi jembatan antara jeruk di pembuka dan kayu di bagian dasar.
Pasangan black pepper yang umum adalah bergamot dan grapefruit, kapulaga sesama rempah segar, lalu vetiver, cedar, dan patchouli. Lada hitam banyak ditemukan di parfum woody, fougère, dan parfum fresh yang berempah.
Kapan parfum lada hitam cocok dipakai?
Black pepper yang dipadu bergamot atau grapefruit terasa segar, jadi cocok untuk siang hari dan cuaca panas, termasuk ke kantor. Kalau lada hitam bertemu kayu, kulit, atau amber, kesannya lebih hangat dan pas untuk malam atau acara di ruang ber-AC.
