Gourmand · Bahan alami · Top notes, Heart notes
Coffee (kopi)
Coffee adalah note parfum yang wanginya seperti biji kopi yang baru disangrai atau digiling. Aromanya pahit, hangat, dan sedikit berasap, lalu melunak menjadi manis seperti gula gosong. Bahan alaminya berupa ekstrak biji kopi sangrai, dan di parfum coffee biasanya ada di top atau heart racikan gourmand dan amber.
· Ditulis tim FRAG
Seperti apa aroma kopi di parfum?
Coffee dibuka seperti biji kopi yang baru digiling: panggang, pahit, dan sedikit tajam. Setelah beberapa menit, sisi tajamnya hilang dan yang tersisa kehangatan pahit-manis seperti gula aren yang gosong, dengan sedikit asap. Di kulit, kopi biasanya menetap sebagai kesan panggang yang lembut.
Coffee di parfum jarang terasa seperti kopi seduh di cangkir. Kesannya lebih dekat ke toples biji kopi yang baru dibuka, jadi parfum kopi sering terasa kering dan hangat.
Dari mana note coffee berasal?
Untuk parfum, biji kopi yang sudah disangrai diekstrak dengan pelarut menjadi absolut, atau dengan CO2 menjadi ekstrak yang lebih segar dan lebih dekat ke aroma kopi yang baru digiling. Perfumer juga bisa menyusun akord kopi dari molekul seperti furfuryl mercaptan dan pirazin, yang memberi kesan panggang.
Indonesia adalah penghasil kopi keempat terbesar di dunia pada 2025. Kopi dari Gayo di Aceh, Toraja di Sulawesi, Kintamani di Bali, dan dataran tinggi Ijen di Jawa dikenal di pasar kopi internasional. Sebagian besar ekspor kopi Indonesia adalah robusta, sedangkan arabika banyak ditanam di dataran tinggi.
Coffee dalam racikan parfum
Coffee biasanya ditempatkan di top atau heart. Sebagai top note, kopi langsung tercium sebagai aroma sangrai. Di heart, kopi menyatu dengan vanilla, caramel, dan cokelat, lalu turun menjadi kehangatan yang lembut di dasar.
Kopi yang manis biasanya dipadu vanilla, caramel, dan tonka bean. Kopi dengan cokelat menjadi gaya mocha, sedangkan kopi dengan patchouli dan kayu terasa kering. Kopi juga cocok dengan kapulaga, pasangan yang sudah lama dikenal lewat kopi Arab.
Kapan parfum kopi cocok dipakai?
Parfum kopi yang kering, dengan kayu dan rempah, cukup ringan untuk kerja di ruang ber-AC pada siang hari. Racikan kopi dengan caramel dan vanilla lebih manis dan pekat, jadi lebih pas untuk sore, malam, atau saat hujan.
