Amber · Bahan alami · Top notes, Heart notes
Nutmeg (pala)
Nutmeg adalah biji pohon pala, Myristica fragrans, yang berasal dari Kepulauan Banda di Maluku. Wanginya rempah yang hangat dan kering, dengan pembuka segar seperti pinus dan sedikit manis di akhir. Dalam parfum, nutmeg biasanya ada di top atau heart dan memberi kehangatan tanpa membuat racikan jadi manis.
· Ditulis tim FRAG
Seperti apa wangi pala di parfum?
Nutmeg dibuka dengan aroma yang tajam dan segar, seperti getah pinus dengan sedikit kulit jeruk. Setelah beberapa menit, aroma pala menjadi rempah yang hangat dan kering, agak berbedak, lalu berakhir lembut seperti kayu. Kalau kamu pernah memarut biji pala di dapur, kesan pertamanya hampir sama.
Nutmeg tidak semanis kayu manis dan tidak setajam cengkeh. Perfumer sering memakai nutmeg untuk menghangatkan parfum segar tanpa membuatnya terasa berat.
Asal pala: dari Banda ke seluruh dunia
Pohon pala adalah tanaman asli Kepulauan Banda di Maluku. Sampai pertengahan abad ke-19, Banda adalah satu-satunya sumber pala dan fuli di dunia, sehingga pedagang Eropa, termasuk VOC dari Belanda, berebut menguasainya. Sekarang pala juga ditanam di Grenada, India, dan negara tropis lain, dan Indonesia masih menjadi salah satu penghasil utamanya.
Minyak pala untuk parfum didapat dengan menyuling uap biji pala yang sudah dikeringkan dan digiling. Fuli, selaput merah yang membungkus biji pala, berasal dari buah yang sama dan kadang muncul di daftar notes dengan nama mace.
Peran nutmeg dalam parfum
Di piramida, nutmeg paling sering ditulis di top atau heart. Di pembuka, nutmeg menyambungkan jeruk dan rempah segar dengan bagian tengah yang lebih hangat. Di heart, nutmeg memberi kesan rempah yang kering pada racikan woody, amber, dan fougère tanpa menambah manis.
Pasangan nutmeg yang sering muncul adalah sesama rempah seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan lada hitam, lalu lavender untuk racikan aromatik dan tonka bean untuk dasar yang hangat. Karena berada di lapisan atas dan tengah, nutmeg lebih cepat memudar daripada kayu dan resin di base.
Kapan parfum dengan nutmeg cocok dipakai?
Nutmeg yang dipadu jeruk dan lavender terasa rapi, cocok untuk kerja dan siang hari, termasuk saat cuaca panas. Kalau nutmeg dipadu kayu manis, tonka, atau amber, kesannya lebih hangat dan lebih pas untuk malam atau ruang ber-AC.
