Gourmand · Akord · Top notes
Cherry
Cherry adalah akord buah di parfum yang meniru aroma ceri manis, lebih dekat ke sirup atau permen ceri daripada buah segarnya. Wanginya manis, sedikit asam, dengan sisi almond yang khas dari molekul benzaldehyde. Di parfum, cherry biasanya ada di top notes dan sering dipadu almond, vanilla, dan mawar.
· Ditulis tim FRAG
Seperti apa aroma cherry di parfum?
Cherry di parfum tercium seperti ceri merah yang sangat matang, sirup ceri, atau permen ceri. Pembukanya manis dan agak tajam, dengan sisi almond seperti biji ceri. Setelah beberapa menit, cherry menjadi lebih lembut seperti manisan, lalu menyisakan kesan almond dan vanilla yang hangat.
Banyak orang heran karena cherry di parfum terasa berbeda dari ceri segar yang dimakan. Aroma ceri yang dikenal dari parfum dan perisa memang lebih mengarah ke ceri olahan, seperti ceri merah di atas kue atau es krim.
Bagaimana note cherry dibuat?
Cherry adalah akord, karena tidak ada minyak ceri alami yang dipakai secara komersial di parfum. Inti akordnya adalah benzaldehyde, molekul yang wanginya seperti almond pahit dan ceri. Benzaldehyde untuk parfum umumnya dibuat secara sintetis, walaupun di alam molekul ini juga terbentuk di biji ceri dan almond pahit.
Perfumer lalu menambahkan bahan lain supaya cherry terasa seperti buah. Ester buah memberi kesan berair, heliotropin menambah sisi lembut seperti vanilla, dan sedikit rempah seperti cengkeh atau kayu manis membuat cherry terasa lebih hangat.
Cherry dalam racikan parfum
Cherry biasanya ada di top notes, jadi menjadi kesan pertama yang manis. Karena berada di lapisan atas, aroma buah ceri memudar lebih dulu, lalu sisi almondnya menyatu dengan heart dan base yang lebih hangat.
Bitter almond dan tonka bean memperkuat sisi kue pada cherry. Vanilla dan cokelat membawanya ke gaya gourmand, mawar ke gaya fruity floral, dan red berries ke racikan buah. Cherry juga sering muncul bersama tobacco dan kayu di racikan yang lebih gelap.
Kapan parfum cherry cocok dipakai?
Cherry yang dipadu mawar atau musk terasa manis dan ringan, cocok untuk siang, kampus, atau jalan-jalan. Cherry yang dipadu almond, vanilla, atau cokelat lebih pekat, jadi lebih pas untuk sore, malam, dan ruang ber-AC.
