Gourmand · Akord · Top notes, Heart notes
Raspberry
Raspberry adalah note yang meniru wangi buah raspberry: asam manis, juicy, dan sedikit berbedak seperti bunga violet. Di parfum, raspberry dibuat sebagai akord dengan raspberry ketone sebagai bahan utamanya. Note ini biasanya ada di top atau heart notes dan sering menjembatani note buah dengan bunga.
· Ditulis tim FRAG
Seperti apa aroma raspberry?
Raspberry wanginya tajam dan asam manis di awal, seperti buah merah yang baru dihancurkan. Setelah itu muncul sisi lembut yang sedikit berbedak, dekat dengan bunga violet atau iris. Kesan bunga ini yang membedakan raspberry dari stroberi, yang lebih manis dan juicy.
Di kulit, note raspberry biasanya bertahan lebih lama dibanding note buah lain, karena bahan utamanya menguap cukup pelan. Akibatnya, raspberry sering masih terasa sampai heart notes dan bercampur dengan mawar atau violet di sana.
Dari mana note raspberry berasal?
Wangi khas raspberry terutama datang dari raspberry ketone, senyawa yang juga ada sedikit di cranberry dan blackberry. Kadarnya di buah sangat kecil, hanya sekitar 1 sampai 4 miligram per kilogram raspberry, sehingga mengambilnya langsung dari buah tidak praktis untuk parfum.
Karena itu, raspberry ketone untuk parfum dibuat secara industri, lalu dicampur bahan lain menjadi akord raspberry. Perfumer biasanya menambahkan ionon, molekul beraroma violet yang memang ada di aroma raspberry asli, dan sedikit bahan buah lain. Tanpa raspberry ketone, akord ini cenderung terasa seperti buah beri yang umum.
Raspberry dalam racikan parfum
Note raspberry biasanya ada di top atau heart notes. Fungsinya memberi kesan buah yang asam manis dan cerah, sekaligus menyambungkan note buah dengan bunga. Ketahanan parfumnya sendiri tetap bergantung pada kulit, cuaca, dan konsentrasi.
Pasangan klasik raspberry adalah mawar dan violet, karena sisi berbedaknya cocok dengan kedua bunga itu. Pink pepper sering dipakai untuk memberi kesan segar yang sedikit pedas di pembuka. Di base, raspberry ditopang patchouli, vanilla, atau musk. Note ini banyak ditemukan di parfum fruity floral, chypre modern, dan gourmand.
Kapan parfum raspberry cocok dipakai?
Raspberry yang dipadu mawar dan musk terasa segar dan rapi, cocok untuk siang hari dan kerja. Versi yang dipadu patchouli atau vanilla lebih pekat dan hangat, jadi lebih pas untuk sore atau malam. Rasa asamnya membuat raspberry tetap terasa ringan di cuaca panas.
